Technicien post-récolte Bananes
CDD IT2 - H/F

Sous la responsabilité hiérarchique du responsable d’entrepôt, vos principales missions seront :

Contexte

La qualité des fruits de la filière banane Guadeloupe et Martinique est sujette a de grands défis :

• Forte réduction des traitements fongicides Cerco de synthèse, ce qui rend plus délicate la gestion de la Cercosporiose qui affecte l’état physiologique général des fruits ainsi que l’inoculum fongique,
• L’utilisation de solutions de bio-contrôle qui ne sont pas des produits de substitution et qui nécessitent impérativement la mise en œuvre de mesures prophylactiques au champ et en station de conditionnement pour obtenir une bonne efficacité.

L’IT2 en tant qu’institut technique agricole se doit de trouver des solutions aux problématiques existantes, de transférer les solutions efficaces aux services techniques, et de diffuser l’information aux producteurs (ateliers bouts de champs et autres).

Définition du poste

Le ou la Technicien(ne) post-récolte banane devra :

• Réaliser des scores ou des agréages qualités, en jaune à la mûrisserie de Rouen, dénombrement de mûrs, …
• Réaliser des scores ou agréages qualité en vert à Dunkerque en cas de besoin
• Faire des mesures à l’issue des essais : mesures CO2, scoring, agréage MDC, comptage de mûrs, évaluation coloration, …
• Enregistrer les données issues des essais,
• Rédiger des rapports de synthèse

Place dans la hiérarchie